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　　当一头荣昌猪的价值不再局限于餐桌，当一只非遗卤鹅从川渝陌头喷鼻江餐桌，荣昌区这座承载着1800年畜牧文明的城市，正用品牌力量改写县域农业的成长叙事。曾几何时，荣昌的优良农产物“藏正在深闺人未识”的尴尬境地，荣昌猪虽头顶“中国三大名猪”，却持久以生鲜猪肉低价畅通；荣昌卤鹅传承300年非遗身手，却困于小做坊乱象，难以构成天气。现在，一场以品牌为焦点的变化悄悄兴起，科技赋能让荣昌猪跨界进军生物医药范畴，价值倍增；尺度化升级让荣昌卤鹅冲破地区壁垒，实现“渝味供港”。从“有质量无品牌”到“有品牌高价值”，荣昌以“三位一体”品牌系统为支持，打通财产全链条，正在破解县域农业成长瓶颈的同时，更书写出一篇兼具厚度取温度的品牌赋能村落全面复兴答卷。其摸索之，成为县域农业高质量成长的活泼范本。品牌扶植，特色是根底，质量是生命。荣昌区以荣昌猪和荣昌卤鹅两大焦点财产为冲破口，实施“双轮驱动”计谋，通过科技赋能、尺度引领和财产链延长，鞭策两大品牌实现高质量成长，使之成为荣昌农业范畴的“金字招牌”。做为荣昌农业的“王牌”，荣昌猪的品牌升级之，是一场以科技为焦点的“价值”。畴前，腊肠等保守食材呈现，单头猪经济价值无限。现在，科技赋能让其实现从“餐桌食材”到“医用材料”的性跨界，单头猪经济价值增加数十倍。国度生猪手艺立异核心生物手艺研究院博士威引见：“猪骨的孔隙率和分布取人体的骨骼布局很是类似。这些孔隙布局为重生骨的细胞供给了空间和养分的通道，重生骨的构成，最终沉塑发展为患者本人的骨骼。”2025年6月，畜牧科学院取相关企业签约，操纵SPF（无特定病原体）荣昌猪开展异种骨修复材料研制，填补国内SPF级猪源生物材料空白。此外，“SPF荣昌猪猪皮开辟的医美胶原卵白项目”入选科技转移十大优良案例，荣昌猪的价值鸿沟持续拓展。荣昌区依托国度生猪手艺立异核心等科研平台，深耕育种手艺攻关，完成特地化父系、母系2个世代选育，制定23项配套尺度，研发7项焦点手艺，显著提拔荣昌猪的繁衍、发展机能和肉质质量。养殖环节，“生猪财产大脑2。0+将来猪场”落地收效，实现全环节智能化调控，人力效率大幅度提拔。2025年，荣昌猪品牌价值攀升至55。95亿元，从“区域名猪”成长为全国畜牧财产出名品牌。若是说荣昌猪走的是“科技高端线”，荣昌卤鹅的兴起则是“数字赋能+尺度升级”的“全平易近化出圈”之。荣昌卤鹅长短物质文化遗产，却曾持久面对“出名度低、销量低、溢价低”的窘境，小做坊式运营限制品牌成长。2023年，荣昌区奉行“乡土网红培育打算”，培训200余名本土从播，结构自矩阵。2025年4月，本土网红“卤鹅哥”跨城投喂外国网红的事务不测爆红，成为荣昌卤鹅的“点”。昔时“五一”假期，荣昌欢迎旅客234。5万人次，29万只卤鹅被抢购一空，销量暴涨752。53%，全区消费市场零售额冲破20亿元，荣昌卤鹅一举成为全网“爆款”。热度之下，荣昌鞭策卤鹅从“网红”向“长红”改变，全力攻坚供港尺度，鞭策品牌更高端市场。本年1月28日，满载1000只荣昌卤鹅的冷链货车奔赴，标记着这一渝味美食迈向更广漠的市场。鹅堂食物无限公司董事长王龙引见，公司打算正在开设卤鹅品牌门店，并将逐渐拓展至新加坡、马来西亚等东南亚市场，让非遗美食成为荣昌城市品牌国际化的主要载体。截至2025岁尾，荣昌卤鹅财产年产值已冲破10亿元，带动就业超7000人，累计培育持证卤鹅制做技强人才3500余名，成为鞭策村落财产复兴的一支主要力量。品牌长久成长，离不开完美财产系统的支持。正在生猪和鹅财产的带动下，荣昌畜牧财产成长“连续不断”，构成了以荣昌猪为沉心，荣昌白鹅、蜂业为两翼，蛋鸡、草食六畜并举的“1+2+N”成长款式。立脚财产结构，该区鞭策财产链条延长、财产集群集聚、财产模式立异，为农业品牌扶植供给保障，实现“产、加、销”全链条升级。出产环节，尺度化是质量底线。荣昌区制定完美各类特色农产物处所尺度和出产手艺规程，实现从田间到餐桌全程管控。荣昌猪建成多个现代化养殖，入选国度现代农业全财产链尺度化示范；白鹅养殖建立现代化分段豢养体例，为卤鹅供给尺度化原料支持。同时，该区奉行生猪“阳光码”溯源系统，确保产质量量可逃溯。加工环节，精湛加工提拔附加值。荣昌区集聚上百六畜牧相关企业，构成完美的配套系统。荣昌卤鹅扶植智能化地方厨房，开辟实空包拆等产物，耽误保质期，既满脚全国配送需求，也为供港产物的保鲜、储运供给手艺支持。此外，肉兔、蛋鸡等特色财产同步推进精湛加工，丰硕品牌产物矩阵。畅通环节，数字化取根本设备双提拔，打通“最初一公里”。依托国度级生猪大数据核心，荣昌区开辟“生猪财产大脑2。0”，实现生猪“买全国、卖全国”，“荣昌价钱”成为行业“必看板”。科技立异是品牌升级的焦点驱动力。荣昌区充实阐扬畜牧科学院取西南大学荣昌校区的协同劣势，建立“科研平台+人才团队+”的科技立异系统，为农业品牌扶植、质量提拔供给支持。目前，荣昌区已构开国内密度领先的畜牧科技立异平台矩阵，集聚10个国度级、90个市级立异平台，此中国度生猪手艺立异核心、国度级生猪大数据核心等“国字号”平台成效显著。依托西南大学荣昌校区，荣昌区实施“人才引育打算”，组建手艺经纪人步队，打通“最初一公里”。同时，加强技强人才培训，培育卤鹅制做身手传承人等人才，为品牌成长供给智力支持。“链条”拉长了，构成的财产“闭环”就会更大。从养好一头猪到捧红一只鹅，荣昌区已建立构成集种业立异、智能养殖、线易、饲料兽药、基因工程、数字经济等范畴于一体的畜牧全财产链系统，全区畜牧业全财产链分析产值已跨越200亿元。好品牌需要好。荣昌区“线上线下融合、国内国际联动”，全方位宣传农业品牌，沉点凸起“荣昌卤鹅供港”等亮点，提拔品牌出名度、佳誉度，鞭策荣昌农业手刺全国、世界。线上借力数字赋能，荣昌区打制新矩阵，培育本土从播、开展曲播带货，让荣昌卤鹅、荣昌猪腊肉等成为网红“爆款”。借帮收集热点，鞭策流量为品牌影响力，让荣昌卤鹅、线下勾当聚人气、强体验。荣昌区推出“卤鹅非遗美食消费季”，将卤鹅元素融入马拉松、龙舟赛、年猪节等200余场文旅勾当。同时，鞭策卤鹅取麻布、陶器等非遗元素连系，打制“品鉴+体验+文创”消费场景，丰硕品牌文化内涵。国际交换持续发力，不竭提拔荣昌农业品牌的全球影响力。2025年，“华系田园猪”项目荣获结合国粮农组织（FAO）“可持续畜牧业转型范畴”全球手艺成绩表扬，相关手艺正在FAO总部勾当现场展现，向国际社会分享中国畜牧科技立异经验，使荣昌猪成为展示中国现代畜牧业成长程度的一眼手刺。“下一步，荣昌区将以卤鹅财产为冲破口，深切实施‘百城万店’‘百大哥店’‘品牌培育’及‘卤鹅神州行’等打算，整合财产资本、建立品牌矩阵，鞭策卤鹅财产取文旅、电商深度融合，推进卤鹅财产全财产链产值迈向新台阶，帮力荣昌城市品牌从处所标杆国际舞台，实现‘财产兴、品牌亮、城市强’的良性轮回。”荣昌区相关担任人暗示。